此中的少许人，又把这一个性转化为视觉盛宴，以食品为题材拍出了浩瀚超好评的记录片，让观多纷纷把“看过”改成“饿过”，社交平台上一片哀嚎之声——

　　事实，鬼清楚一个从天上到地下无所不吃、光菜系就有八个的民族遇上那些从高清镜头里透出来的生香活色才干出什么事儿来。

　　這個名字全部人都不生疏，從《舌尖上的中國》第一季到《一城一味》再到方今的《風韻塵凡》，這個名字就像美食記錄片的“錦鯉”。其他影視作品可望不行及的豆瓣評分，正在陳曉卿的作品眼前更像是初學秤谌。

　　舉動出走央視的複出之作，《風韻塵凡》堪稱陳曉卿繼《舌尖上的中國》第1、2季之後的承前啓後之作。

　　從《舌尖1》入手，陳曉卿開創了中國美食記錄片的全新造造理念。劇組職員深遠食品出生的第一站，對食品的造造流程舉行了細膩鎮靜的描寫，評釋詞都超越了過往形似記錄片的評釋先容界限。

　　陳曉卿曾說過：“最有滋味的是食品背後的故事，最好吃的也是人”。正在《舌尖1》中，陳曉卿仍舊證據了他尋覓故事的才具，而《風韻塵凡》則是應用環球視野，將分別地域的人周密相連。

　　分別區域的人，對食品也有各自特有的看法，陝西的葫蘆頭泡馍躍進機密的中東，造成了伊朗的羊肉湯泡馍；鮮美的魚兒跳上廣東人的餐桌，造詣了河魚魚生這道不行多得的可口，遊向日本，又成爲了海味刺身。你會感歎，兩個迥然分別，相距甚遠的國度，從未有過這樣玄妙的偶然與因緣，而這所有，都源于美食。

　　從這部記錄片中，你會很顯著的感觸到陳曉卿的野心，他不會將鳥兒閉進籠子裏，由于它的每一片羽毛都閃著自正在的光芒。正如騰訊視頻爲其所作的口號：正在環球視野裏審視中國美食的獨性子。

　　從産地的史乘沿革、原質料的精准評釋、烹調伎倆的科學聲明以致對背後人物生存的白描，陳曉卿和他的團隊並沒有將美食僅僅作爲一個符號性的地標，也沒有選用也曾被很多形似節目選用過的最省時省力的手法——

　　劇組到一個地方，一個半懂不懂的主辦人找一個所謂的老店，自命不凡地嘗了兩口，就入手創造口若懸河的注腳文影像化産物。

　　美食背后的尘凡况味和社会百态，被他的镜头缉捕、整合、然后放大，正在与乡土渐行渐远的中国社会掀起波涛。

　　与灵巧构想相得益彰的是谨幼慎微的匠人心灵。前期辗转泰半个中国搜集了成千上万个幼时的素材，结果给后期剪成十几个幼时。这种大型记录片要做好，没有捷径，人力物力精神堆上去。

　　于是大白正在观多眼前的“陈晓卿美食作品”正在运镜的精巧度、镜头逻辑、声画配合这些方面都是高分。极度是良多冷僻的地方没有太优异的光彩要求可能借用，但从作品成片的质地上看，影相团队背后砸下去的时期可思而知。

　　当然，一个大神陈晓卿昭彰亏损以注脚美食记录片、美食综艺、美食电视剧这一系列美食影视的征象级热度。正如前文所说，美食影视拥有其他类型作品无法相比的上风——人类吃货的本能。哪怕离茹毛饮血仍旧近万年，食品这个能量之源对人类的致命诱惑依旧正在基因序列里擦掌磨拳。

　　于是那些两只手都数只是来的美食影视作品，哪怕名字不相通，海报不相通，导演团队不相通；哪怕每部片正直在宣称的期间，都市用尽各类话术，告诉你他们用了什么航拍、微观影相、动画还原、全景声富厚的新手艺大白方法……

　　可倘使你问一个遍及的观多：这些美食记录片为什么雅观？他们绝对不会和专业影评人相通，长篇大论讲述拍摄伎俩、规划故事、人文布景，99%的人只会告诉你一个字——馋。

　　人类的本能便是瞥见好吃的口吃生津两眼发光食不果腹，为什么要抑遏我方的禀赋呢？美食影视作品最大的上风便是食品自身的诱惑力。传媒行业的速速生长使视觉成就成为至闭要紧的目标，几张动图往脸上一甩，谁还思得起什么剪辑太碎、叙事不畅达啊，肚子填饱才是天大的事儿。

　　对付背后的创作团队而言，美食记录片同样是一个很好的选拔——不像一部影戏，必要有极度的决计、宽裕的故事、出人意思的下场；更不像其他题材更深切的记录片，必要几年、乃至几十年的规划，好阻挠易拍出来再有或许必要面对不行过审的危害。

　　网上也曾有一句话是这么说的“来自山水湖海，囿于厨房与爱“，可能说很贴切了。

　　当你拖着一身的疲钝，看到烧烤摊升起的烟雾，听到人们卸下盔甲尽兴道笑的声响，甜蜜似乎跟着肉串上的油花滋滋作响。

　　每次不由自帮入手消浸的期间，看看这些搔姿弄首鲜活灵动的食品，尘凡的全部，全都值得。

　　美食视频拥有的特有治愈才具对付渐渐体认到孤军作战的成年人来说，则有更为深切的意思。

　　当脱节桑梓、告辞亲友、孤单生存的成年人正在陌头巷尾尽力寻找熟谙的风韵，昔时触不行及的杂乱况味也慢慢成为有口说不出的“天凉好个秋”。若何正在寂寥的岁月依旧卖力而且主动的生存？这是每个成年人都必需思虑的题目，也是美食视频带给人们最好的诱导——“认卖力真用膳，便是对生存最好的尊崇。”

　　正如大热日本美食电视剧《寂寥的美食家》主演松重丰所说——“寂寥也是有正能量的，它代表着每幼我所能具有的自正在和独立。”